nach dem Wandern

Thermalwasser und Kieselsäure
In der Kristall Rheinpark-Therme in Bad Hönningen können Sie nach einer anspruchsvollen Etappe im warmen Thermalwasser entspannen. Das Kurbad Schlangenbad zeichnet sich vor allem durch sein weiches und üppig mit Kieselsäure angereichertes Wasser aus, das besonders bei Hautkrankheiten, Rheuma und Kreislaufbeschwerden helfen soll. Am Ende des Rheinsteigs gelangen Sie in den Kurort Wiesbaden mit seinen 26 Thermalquellen und dem milden Klima, wo Sie Ihre wunderbare Rheinsteig-Wanderung in einem wohltuenden Bad ausklingen lassen können.

Sauerbraten und Spundekäs
Die regionale Küche ist sehr vielseitig. Neben den Standards finden Sie in den Gaststätten und Restaurants entlang des Steigs auch viele typische Gerichte wie Rheinischer Sauerbraten, Döbbekooche (ein deftiges Kartoffelgericht) und im Herbst Zwiebelkuchen mit Federweißem. Weitere Spezialitäten sind Spundekäs, eine Frischkäsezubereitung mit Zwiebeln, Salz, Pfeffer und süßem Paprikapulver sowie Wildgerichte und Zicklein. Am Rhein gibt es natürlich auf vielen Speisekarten auch fangfrischen Fisch aus dem Rhein, dessen Wasserqualität heute wieder als sehr gut gilt. Auf jeden Fall sollten Sie die lokalen Weine des Rheingaus und des Mittelrheins probieren. Hier sind manche edle Tröpfchen zu finden.

Weinköniginnen und die Loreley
In einer Gegend, wo der Weinanbau so wichtig ist, prägen die entsprechenden Winzertraditionen wie Weinfeste und die Krönung von Weinköniginnen das gesellige Leben. Dazu gehören auch die Straußwirtschaften entlang des Weges. Im Februar und März - und mancherorts schon ab November -  hat der Karneval im Rheinland, vor allem in der Gegend um Bonn, Koblenz und Kiedrich (Anfangsetappen) das Sagen. Sie können sich aber auch von den Sagen und Mythen um die Felsen am Rhein in fremde Welten entführen lassen: Neben der Legende um die goldgelockte, singende Loreley ist das Rheintal auch einer der Schauplätze der Nibelungen-Geschichte.